Zehirlenmeler %34 arttı.. Bulduğunuz her mantarı yemeyin bandrollü alın

Sağlık Bakanlığı, mantar zehirlenme vakalarının yüzde 34 arttığını, doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini açıkladı.

Sağlık Bakanlığından yapılan yazılı açıklamada, Sağlık Bakanlığı Ulusal Zehir Danışma Merkezine 1 Nisan-13 Mayıs 2019 tarihleri arasında yapılan zehirlenme başvurularında 2018 yılına oranla yüzde 34 artış görüldüğü belirtildi.

Bu sürede Ulusal Zehir Danışma Merkezine 298 vaka başvurulduğu kaydedilen açıklamada, en çok artış görülen illerin Konya, Karaman, Denizli, Mersin, İstanbul, Çorum, Burdur ve Isparta olduğu belirtildi.

Ölümle sonuçlanabiliyor

Mantar zehirlenmesi belirtilerinin mantarda bulunan zehrin niteliğine göre mantarın yenmesini takiben 2 ile 6 saat içinde ortaya çıktığı kaydedilen açıklamada, “2 saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metal tat duyusu, bulantı, kusma, terleme; bazı türlerin yenmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, ateş, çarpıntı, karın ağrısı, karaciğer-böbrek fonksiyon bozuklukları ve hatta ölümle sonuçlanan zehirlenme belirtileri de görülebilmektedir” denildi.

Ambalajlı mantarlar tercih edilmeli

Vatandaşların doğada yetişen mantarları kesinlikle tüketmemeleri istenilen açıklamada, şu ifadelere yer verildi:

“Tüketme durumunda zehirlenme belirtileri görülmesi halinde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerekmektedir. Panzehirler, Ulusal Zehir Danışma Merkezi tarafından hastanelerde kullanılmak üzere hazır bulundurulmaktadır. Mantar zehirlenmelerinden korunmak için; doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmelidir. Ancak, bu mantarların yetiştiği ortam itibarıyla bazı mikroorganizmalar mantarların üzerinde bulunabilir. Mikroorganizma bulaşmış mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda çok hafif mide ve bağırsak şikâyetlerinin gelişebileceği de unutulmamalıdır. Ayrıca mantar alırken ambalajlı olan mantarlar tercih edilmeli ve ambalajında tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir.”

Kaynak: DHA, TRT Haber

Son Haberler

Gıdada Güven Nerede Başlıyor, Nerede Bitiyor?

Geçtiğimiz günlerde Tahsildaroğlu markasına ait bir peynirde olmaması gereken listeria bakterisinin tespit edilmesi nedeniyle ürünlerin…

3 gün ago

Muğla’da orman yangını

Muğla'nın Seydikemer ilçesinde çıkan orman yangınına havadan ve karadan yoğun şekilde müdahale ediliyor. Bayır Mahallesi'ndeki…

3 gün ago

DOA’NIN BEDELİNİTÜKETİCİYE Mİ ÖDETİYORLAR?

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Depozitosu Olan Ambalajlar (DOA) uygulaması, çevreye…

2 hafta ago

e-Devlet’in en çok kullanılan uygulamaları SGK hizmetleri oldu

Bakan Işıkhan, NSosyal hesabından yaptığı paylaşımda, dijitalleşme sayesinde kapasitelerini güçlendirerek, vatandaşlara daha hızlı ve etkin hizmetler sunduklarını…

2 hafta ago

“Kurumsaldır, hata yapmaz.” Demeyin!

Günümüzde tüketici olarak mağdur olmak için adeta nefes almanız yeterli. Hangi mağduriyeti yazsak, hangisini anlatsak…

2 hafta ago

Uzmanlardan “elektronik sigara” uyarısı: Diş kaybına kadar götürebilir

Elektronik sigaranın "zararsız bir seçenek" olduğu algısının gerçeği yansıtmadığına dikkati çeken uzmanlar, ürünün içeriğindeki kimyasalların…

2 hafta ago